Categoria: Analisi Clinico-Diagnostiche
Analisi dell'Attività Biologica
Valutazione dell'attività biologica di principi attivi di orgine vegetale e animale.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Controllo Microbiologicodegli Alimenti
Ricerca dei microrganismi indicatori di igiene del processo, patogeni alimentari, alteranti e indicatori di tipicità.
Laboratorio
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Valutazione antropometrica
Determinazione di peso, altezza, calcolo del BMI, misurazione delle circonferenze coorporee (addome, collo, fianchi, polso) e del loro relativo rapporto analisi bioimpedenziometrica per l'analisi della composizione corporea.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Valutazione endocrinometabolica dei pazienti obesi
Comprende una visita clinica generale con valutazione dei parametri legati all'obesità, focalizzata sugli aspetti endocrino-metabolici. Si effettua inoltre una valutazione preliminare per sospetto OSAS (sindrome delle apnee ostruttive nel sonno).
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Valutazione motoria
Valutazione del dispendio energetico quotidiano effettuato attraverso l'analisi del diario dell'attività fisica, monitoraggio tramite Armband e calorimetria indiretta. Esecuzione di test di valutazione funzionale (six minutes walk test - SMWT) e della flessibilità, forza e flessibilità muscolare.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Valutazione nutrizionale
Analisi quali-quantitativa della composizione nutrizionale valutata tramite questionario e diario alimentare.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Valutazione psicologica e psicometrica
Batteria di test che valutano aspetti di psico-patologia generale e specifici per i disturbi del comportamento alimentare (collaborazioni con clinica psichiatrica dell'Università di Cagliari).
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari