Categoria: Analisi Chimico-Fisiche
Analisi Chimiche, Biologiche e Fisiche degli Alimenti di Origine Animale e di Somministrati agli Animali
Le analisi sugli alimenti di origine animale e sui somministrati agli animali consistono nella determinazione della sostanza secca, determinazione delle ceneri, della proteina grezza, delle frazioni fibrose, dell'estratto etereo, delle frazioni azotate, degli acidi grassi, dei derivati purinici.
Laboratorio
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari