Categoria: Studi e Analisi socio-economici
Analisi di Filiera e di Mercato Agroalimentare
Ricostruzione della catena del valore e valutazione delle relazioni contrattuali tra gli attori della filiera, implementazione dei sistemi di qualità, analisi del ciclo di vita dei prodotti agroalimentari, analisi della domanda e dinamiche dei prezzi dei prodotti agroalimentari, politiche di marketing dei prodotti agroalimentari, responsabilità sociale delle imprese agroalimentari.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari
Analisi Gestione Aziende Agrarie e Ittiche
Rilevazione ed elaborazione dei dati strutturali, economici e gestionali delle aziende agricole e ittiche, diagnostica economico-finanziaria attraverso analisi di redditività e indicatori di prestazione.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari
Progettazione e Valorizzazione Turistica del Territorio
L'osservatorio individua possibili forme di valorizzazione turistica del territorio che rispondano in primo luogo alle esigenze di una migliore qualità della vita dei residenti, evitando di trasformare il territorio in un sistema di attrazioni turistiche. In secondo luogo l'osservatorio si propone di promuovere l'idea di un turismo che non si limiti alla fascia costiera, ma che coinvolga tutto il territorio della Sardegna, nel rispetto delle specificità delle diverse aree geografiche e culturali, individuando risorse e pratiche che possano portare ad un turismo diffuso e responsabile.
Laboratorio
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari
Promozione e Sviluppo Turistico
Promozione e sostegno di uno sviluppo fondato sulle proprie risorse e sulle proprie conoscenze e individuazione di come questi saperi possano inserirsi, a livello di prodotti, ma anche a livello di relazioni sociali e culturali, nel contesto del mercato globale.
Le attività di studio e ricerca possono avere ricadute sia a livello locale sia regionale, sia nel breve che nel lungo periodo sia come documentazione di un patrimonio di conoscenze legato alle filiere pilota altrimenti destinato a perdersi, sia come consolidamento di una rete di rapporti anche internazionali che può essere messa a servizio delle istituzioni e degli operatori economici e culturali.
Le attività di studio e ricerca possono avere ricadute sia a livello locale sia regionale, sia nel breve che nel lungo periodo sia come documentazione di un patrimonio di conoscenze legato alle filiere pilota altrimenti destinato a perdersi, sia come consolidamento di una rete di rapporti anche internazionali che può essere messa a servizio delle istituzioni e degli operatori economici e culturali.
Laboratorio
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari
Strumenti di Supporto alle Decisioni di Politica Agraria, Alimentare e Ambientale
Modelli di valutazione e di applicazione delle politiche agricole e agroambientali regionali, nazionali ed internazionali.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari
Studi sull' Impatto della Tecnologia sui Sistemi Socio-Economici
Il laboratorio sviluppa ricerche integrate che mirano a trovare soluzioni di sintesi rispetto all'impatto della tecnologia sui sistemi socio-economici, la qualità dei processi produttivi e dei sistemi di gestione ambientale.
Ente di Afferenza
Università degli Studi di Sassari